أكلة( دان هوباك جيز كو إي ) تنفع لاصحاب الرشاقة
المكونات :
1 – قرعة واحدة صغيرة .
لتحضير صوص الجبن نحتاج الى المواد التالية :
1 – كوب واحد كريما .
2 – نصف كوب جبن موزرلا .
3 – قليل من الملح والفلفل الاسود .
طريقة العمل :
1 – تقطع حبة القرعة الى نصفين ثم ينظف ما في داخلها من بزر ثم تقطع الى شرائح طولية ثم تقشر .
2 – توضع شرائح القرع في
المقلاة مع اضافة قليل من الماء وعلى نار هادئة مع وتغطيتها كي تستوي على
البخار مع مراعاة الاستمرار في التقليب .
3 – تخلط جميع المواد لعمل صوص الجبن .
4 – يضاف الصوص في المقلاة حتى
يسيح الجبن ويخلط مع شرائح القرع ، وعندما تختلط جميع المواد مع القرع ترفع
من على النار وتصب في صحن التقديم والف هنا وشفا . 단호박
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات :
1 – قرعة واحدة صغيرة .
لتحضير صوص الجبن نحتاج الى المواد التالية :
1 – كوب واحد كريما .
2 – نصف كوب جبن موزرلا .
3 – قليل من الملح والفلفل الاسود .
طريقة العمل :
1 – تقطع حبة القرعة الى نصفين ثم ينظف ما في داخلها من بزر ثم تقطع الى شرائح طولية ثم تقشر .
2 – توضع شرائح القرع في
المقلاة مع اضافة قليل من الماء وعلى نار هادئة مع وتغطيتها كي تستوي على
البخار مع مراعاة الاستمرار في التقليب .
3 – تخلط جميع المواد لعمل صوص الجبن .
4 – يضاف الصوص في المقلاة حتى
يسيح الجبن ويخلط مع شرائح القرع ، وعندما تختلط جميع المواد مع القرع ترفع
من على النار وتصب في صحن التقديم والف هنا وشفا . 단호박
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]